巴氏杀菌机-瑞和食品机械-果汁饮料巴氏杀菌机

本设备的进料与出料均采用三通旋塞，流量可以根据需要调节，使用可靠。

设备特点：

1 、连续生产，果汁饮料巴氏杀菌机，灭菌时间极短。

2 、由于受热时间短可获得产品。

3 、由于采用超高温灭菌，故灭菌效果特佳。

4 、与离心泵或高压均质机串联使用，应用范围很广，适宜于高粘度物料的灭菌。

5 、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果，故蒸汽消耗量小。

巴氏杀菌机是怎么工作的？

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，

根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，海带丝巴氏杀菌机，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸菌。

营养丰富的啤酒简直就是乳酸菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀乳酸菌的，巴氏杀菌机，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。

巴斯德尝试使用不同的温度来杀乳酸菌，不锈钢水果罐头巴氏杀菌机，而又不会破坏啤酒本身。后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，

水浴式巴氏杀菌机生产工艺流程说明如下：

将包装好的产品，由输送带集中输送至杀菌隧道(高压泵水和蒸汽混合后加热)进行灭菌处理（90度、10--30分钟，温度和时间可根据需要调节），杀菌工艺完成后自动输送到冷却隧道（水循环冷却）进行降温处理，再自动输送至烘干机干燥处理，干燥完成后直接进入工作平台进行包装。